Bewust eten begint bij begrijpen wat je eet, en dat is makkelijker dan je denkt.
De juiste balans
Gezond gewicht draait om de balans tussen wat je eet en wat je verbruikt. Ben je in de loop van de tijd zwaarder geworden, dan is die balans verstoord geraakt: je lichaam kreeg meer energie binnen dan het nodig had. Geen verwijt, het is een patroon dat je geleidelijk kunt keren.
Begin bij een gezond eetpatroon
Gezond en gevarieerd eten is de basis. De Schijf van Vijf helpt daarbij. Daarin staan de voedingsmiddelen die je elke dag nodig hebt, de basisvoedingsmiddelen.
Sauzen, snacks, koek, snoep en gebak horen daar niet bij. Dat zijn extra's met weinig voedingsstoffen maar vaak veel vet en suiker, en dus veel calorieën.
Hoe begin je?
Je eet- en beweegpatroon zijn geleidelijk gegroeid en gewoonte geworden. Nieuwe gewoonten aanleren kost tijd, geef jezelf die ruimte. Kleine stappen houden vol, grote stappen haken af.
Luister naar je lichaam. Vergelijk het met een auto: is de tank leeg, dan sta je stil. Honger is het waarschuwingslampje. Met een beetje honger kom je nog vooruit, maar laat het niet oplopen, dan grijp je makkelijker naar grote hoeveelheden calorierijk eten.
Eet om de drie uur
Regelmaat is je beste bondgenoot. Begin met ontbijt, neem daarna een tussendoortje, lunch tussen de middag, een tussendoortje tegen de middagdip en 's avonds een warme maaltijd. Die tussendoortjes houden je bloedsuiker stabiel, zodat je minder snel verlangt naar chips en koek.
Kies herkenbaar
In de supermarkt vliegen de ingenieuze producten je om de oren. Voeding met een duidelijke oorsprong is het meest voedzaam. Herken je waar iets van gemaakt is, of staan er op een simpel soepje 68 hulpstoffen? Kies voor herkenbaar, dan weet je wat je eet.